年の瀬ですねってことで秋冬に描いたイラストをまとめておきます。 いきなり最新作です。順番はごちゃまぜなのでね！ これは年賀状用に描きました。 お尻が人気なコーギーですが、今回はお顔をかわいくかわいく…。 女の子の髪の毛のぶわっと感がお気に入りで…

少なくとも私の中ではクッキー日和だったのです。 てなことでじゃじゃん！ この前買ったクッキーのみのレシピ本です！ 表紙の隙間なく詰められた様々な色かたちのクッキーが目に入った瞬間、手に取ってレジに直行しました。 こんなにたくさんの種類のクッキ…

もなかを食べてるさいちゅう。 なんで最中に2つの読み方があるのか調べると色々な説が出てきて面白ったです。 さて、本題です。 最近私の中で話題のビッグニュース。 私の住む地域でも、あのルマンドアイスが発売されたことです。 ネットで美味しいという話…

タイトル、うそつきました。 初めてではありません。 パン作り、リベンジです！！ 夏に一度チャレンジして、あまりにもひどい結果に終わったのでずっと避けてきたパン作り。 それゆえトラウマなパン作り。 でも魅力的なパン作り。 ということで、今回もっか…

今日のお菓子作りは、濃厚な抹茶生チョコを流し込みほうじ茶ホイップクリームを添えたタルトです。 〈材料〉(15cm丸型) 〇タルト台 ・バター(またはマーガリン)…50g ・砂糖…50g ・卵黄…ひとつ ・薄力粉…100g 〇抹茶生チョコ ・ホワイトチョコ…135g ・生クリ…

今日は、マシュマロを乗せて焼いた抹茶マフィン。 〈材料〉(大きめのマフィン型3つ) ・ホワイトチョコ(DARS)…8粒 ・牛乳または豆乳…20ml ・グラニュー糖…65g ・バターまたはマーガリン…60g ・卵…ひとつ ・薄力粉…95g ・抹茶…5g ・ベーキングパウダー…2g ・マ…

今日のケーキは、ラム酒を入れたシフォンケーキ。 水分の半分がダークラムで、洋酒のいい香りのシフォンです。 いただきます！ ふわふわしっとり、キメ細やかです。 約1ヶ月ぶりのケーキ作り。 週末、月末のご褒美として、ホールでぺろっと頂きました(๑´ڡ`๑)…

今日のケーキは姉直伝の超簡単ガトーショコラ。 粉も生クリームも必要なし、卵とチョコレートだけですぐにできちゃいます。 〈材料(パウンド型一つ分)〉 ・卵…4個 ・ミルクチョコレート…200g(一般的な板チョコだと4枚) 〈作り方〉 ①オーブンを170℃で予熱しま…

今日のケーキは、レーズンとラム酒を入れたシフォンケーキ。 いつものシフォンケーキの生地の水分を半分ダークラムにして、レーズン100gを刻んで入れました。 いつもは牛乳70ccで作っているので、ダークラム35ccです。 卵→砂糖→油→牛乳→ダークラム→レーズン→…

ミルク、抹茶、きなこの3種類の和風な味を楽しめる、見た目も可愛いプリンです。 作業中の写真を撮り忘れていたので、今回の記事は少し寂しめです。 〈材料(3カップ分)〉 ・牛乳または豆乳…600cc(※200cc) ・砂糖…45g(※15g) ・ゼラチン…15g(※5g) ・ゼラチンを…

今日のケーキは、ガトーショコラタルトに可愛らしいバラりんごを添えたケーキです。 〈材料〉 〇バラりんご ・りんご…2分の1玉 ・グラニュー糖(砂糖)…15g ・バター(マーガリン)…10g ・シナモン…適量 〇タルト台 ・マーガリン…60g ・砂糖…60g ・卵黄…1個分 ・…

ここ最近の授業で制作した課題をまとめて記録します。 クレパスデッサンの課題です。 こちらがモチーフです。 フライパンの金属感、ぬいぐるみ(オットセイさん)のもこもこ感、そして主役となるシロクマランプのぬるっと感。これらの質感が表現できるよう頑張…

昨日に続き、今日もひんやりおやつです。 〈材料〉 ・牛乳または豆乳…200ml ・砂糖…15g ・抹茶…15g ・ゼラチン…5g ・ゼラチンをふやかす水…大さじ2 〈作り方〉 ①ゼラチンを水でふやかしておきます。 ② 豆乳、砂糖、抹茶を火にかけてよく混ぜます。 沸騰しな…

ヤマザキの薄皮パンです。 上下に 2つに割ります。これをもう1つ作ります。 下のあんの乗っている方2つを創世合体して いただきますーー！ 上の皮のほうはジャムを乗せたりしておいしくいただきます。そのまま食べてもおいしいぞ！ 近所のスーパーで薄皮パン…

クロッキーサークルを終え、学校から帰ってきました。 その帰り道で感じたことを、まだ気持ちが新鮮なうちに文字にまとめておきたいと思います。 私がサークルに参加できるのはいつも金曜日。 私は金曜日は午前終わりなので、サークルが始まる夕方６時半まで…

今週末はほうじ茶シフォンケーキ。 豆乳で煮出したほうじ茶で作りました。 焼き上がりです。 割れ目が1つ欠けているのは、焼き立てのまだ熱いうちにいつもここで味見するからです。ここは焼きたてがサクサクでウマイ 型から外したところです。 うおー！うま…

タイトル通りです。 ブログなんて第三の目が開いてたとき以来だけど、ひっそりぼちぼち続けていきたいです。 普段は制作物や料理など作ったものはツイッターにのっけてますが、ブログにまとめておきたいなぁとふと思ったので。 誰かひとりでも見てくれる人が…