パウンド型で、初めてのパン作り

タイトル、うそつきました。

初めてではありません。

パン作り、リベンジです！！

夏に一度チャレンジして、あまりにもひどい結果に終わったのでずっと避けてきたパン作り。

それゆえトラウマなパン作り。

でも魅力的なパン作り。

ということで、今回もっかいチャレンジしました！

きっちりきっちり計量。

 

こねこねこね〜〜

前回はこの段階で生地が永遠にまとまる気配を見せなかったため、断念しました。

一次発酵からの三等分してベンチタイム。

仲良く並んでて可愛い。

みつごちゃんです。

二次発酵したらこんな感じ！

えっめっちゃ順調

200℃のオーブンでいい焼き色が付くまで焼きます。

部屋の中はパン屋さんと同じ匂い！

うまくできるか緊張。

焼き上がりました。

なにこれ大成功かよー！

焼きたてをコーンスープと一緒に、いただきます！

 

外側はカリカリサクサク、中はふんわりもっちり。

笑ってしまうくらいに、さいこーにおいしーい！

 

ちゃんとパンの断面になってる…！感動！

 

秘技、ひたパン食べ。

美味しい〜たまらん〜！

 

ごちそうさまでした！

再挑戦パン作り、成功しました。

パンが作れるって、これはちょっと誇りを持っても良いことなのでは！？

うまくいってすっごく嬉しいです！

喜びと感動と驚き！あとパンへの愛！

これから何度も何度も作って、自分用の作り方を見つけて、色んなパンに挑戦していきたいです。

目指せさらなるもちもち食感！

あと2切れは、また明日に。