ラムシフォンケーキと、秋探し

今日のケーキは、ラム酒を入れたシフォンケーキ。

水分の半分がダークラムで、洋酒のいい香りのシフォンです。

いただきます！

ふわふわしっとり、キメ細やかです。

約1ヶ月ぶりのケーキ作り。

週末、月末のご褒美として、ホールでぺろっと頂きました(๑´ڡ`๑)

 

ごちそうさまでした！

“私の家” の小さな非力のオーブンでも、やっとこさキレイな形のシフォンが焼けるコツがわかりました。

色々な味のシフォンケーキに挑戦していきますよーーう。

でも次はシュークリーム作ってみたいです。

カスタードもりもり。

 秋発見その1。

 

この季節は早朝の空がきれいです。

ある日の5時30分。

30分後、日が昇ってきました。

 

またある日の6時の朝焼け。

まだ寝ぼけている脳みそに澄んだ空気が染み渡ります。

 秋発見その2。

学校の自転車置き場で、白いヒガンバナと遭遇。
初めて見ました。
紅白がきれいで、おめでたい感じで朝から嬉しくなりました。

夕暮れ時にもう1枚。

大好きなヒガンバナの香りも、風に乗ってやってくる季節になりました。

秋の匂いにお腹いっぱいに満ち満たしながら、季節を楽しんでいます。