明日まで待ちきれなくって作っちゃいましたクッキー詰め合わせ。ついついシールまで貼っちゃった。ひとつだけ。 実際作ってみると、やはり色々なことが見えてきますね。今回はそれらの自分用覚え書きだらけです。はっきり言ってツマランですね！ 暇を持て余…

前回のカレークッキーの実験では200℃予熱→160℃焼成で落ち着いたのですが、昨日のきなこクッキー同様もっといい焼き方があるかもしれない。 てなわけで、再度色々な焼き温度を試してみます。 左が一度目180℃予熱→160℃焼成、 真ん中が二度目190℃予熱→170℃焼成…